每包重量140克
-2-3人份量
-適合火鍋/小炒
牛板腱又稱平鐵牛肉(Flat Iron),部位位於牛的肩甲部位,其肉質美味程度排名牛全身肉質的第三名,僅次於菲力牛排和肋眼牛排。
肉質中間含有肉筋,這使牛板腱不僅有牛肉的鮮嫩口感,同時還可嘗到不錯的彈性。
脂肪含量極低,蛋白質含量高
產地:美國
每包重量140克
-2-3人份量
-適合火鍋/小炒
牛板腱又稱平鐵牛肉(Flat Iron),部位位於牛的肩甲部位,其肉質美味程度排名牛全身肉質的第三名,僅次於菲力牛排和肋眼牛排。
肉質中間含有肉筋,這使牛板腱不僅有牛肉的鮮嫩口感,同時還可嘗到不錯的彈性。
脂肪含量極低,蛋白質含量高
產地:美國
重量 | 140 g |
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